在上周末举办的中国（北京）国际蔬果展上，波兰代表团的出现意味着波兰苹果在中国市场的首次亮相。目前，波兰和中国正在积极推进贸易协定的签订，有望在2015年将颜色和口感新鲜独特的波兰苹果引入中国市场。
此次参展的波兰代表团由波兰农业市场局、波兰果农协会和波兰水果蔬菜经销联盟以及欧盟委员会共同促成，代表的波兰苹果生产商多达40家。其实，波兰 是世界上第三大苹果生产地（前两名是中国和美国），但目前波兰的苹果还没有正式获得中国大陆市场准入。本次他们从欧盟那里得到资金来参展，主要是为了向中 国市场推广一个新的选择。
波兰代表团的成员之一科拉德·扎瓦德斯基向中国水果门户介绍了波兰苹果业针对中国市场的初步计划。他表示，波兰苹果商本来无意引起大的竞争关系，只是为中国的市场提供了一种值得一试的新选择。
“我们没有打算和中国的苹果进行竞争，因为中国市场对苹果的形状颜色和口味有很多不同的偏好，而我们的苹果可以说是非常不同的。我们也无意与新西兰 等地的苹果竞争，我们也没有它们的反季的优势。其实，我们不想强调我们的苹果在价和质量上一定优于其他产地。我们就是想对中国市场进行破冰，同时给中国市 场带来一种全新而又清新的另一种选择。这也是我们今天参展的初衷。”
扎瓦德斯基表示，波兰主推进中国的将是一种红绿双色苹果。“它们不是未成熟，也不是熟过了头，而是天生就是这种自然的双色的状态。”除了独特的颜 色，谈到苹果的口味，扎瓦德斯基着重提到，“我们准备了从酸到甜的11种不同口味，把选择权交给中国的消费者，相信他们一定能在其中找到他们的最爱。”
据他介绍，波兰的苹果种植模式也很有特 点。首先，苹果种植在波兰已经有1000年的历史（而中国接触西洋苹果始于晚清，距今不过100多年）。另外，不同于其他一些国家的现代大规模产业化，波 兰苹果培育技术一直保持着世代相传的家庭传统，本次参展的多数波兰生产商就是如此。他们作为苹果的千年生产者，对苹果培育有着特殊而深刻的情感，比起数量 他们更注重质量，这也是波兰苹果独特风味的另一个保证。
目前，中国和波兰政府正在积极合作推进双边贸易协定的签订，但产品的质量检测依然需要时间。中国质检人员需要到波兰的苹果产地对土壤、水质和果品进 行各种取样调查，通过实验室的检测结果决定波兰苹果或者说具体哪一种波兰苹果有资质进入中国市场。据估计，2015年左右中国和波兰关于苹果的进口协议才 能正式签订。虽然还要等待一些时日，但对于波兰苹果进入市场，扎瓦德斯基非常有信心。
“几年前，法国的苹果已经成功地进入了中国。法国和波兰都是欧盟国家，他们的食品安全和质量标准都一样符合欧盟的标准。既然法国的苹果通过了中国的质检，作为同样优质的欧洲产品，我们目前看不到什么这方面的因素会成为波兰苹果进入中国的阻碍。” 扎瓦德斯基乐观地说
